水出しお茶

投稿をしようと思ってて、投稿忘れていたので時差ブログです。
2023年の話です笑

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夏の間水出しお茶にハマってまして、
高いお茶で水出しすると、出汁の味がすると話を聞きましたので、
あさつゆ、白茶で水出しお茶作りました。

3000円のお茶なんか飲んだことなかったので、想像ができませんでしたが、
できたお茶を飲むと想像を絶する味でした。出汁の味でした笑

水出しお茶の話したら、生徒さんから素敵な急須いただきました。
ありがとうございます。
大事に使います。